肝屋の食材は産地直送。北は青森、南は熊本まで全国の生産者様から直接仕入れているため、鮮度の高い希少な部位でも安定してお客様に提供しています。
肝屋は馬、牛、豚、鶏、魚など様々な肝料理を堪能できる全国でも珍しい肝料理専門店です。オーナー自身が全国各地をまわり、厳選した食材を料理人たちがひとつひとつ丁寧に調理しています。
肝屋では馬、牛、イカなどの肝刺しや手作りのレバカツ、かに肝クリームコロッケなど豊富な肝料理をご用意。団体様向けのコース料理やテイクアウト、デリバリーまで対応しています。肝屋の味をぜひご堪能ください。
愛知県名古屋市中区栄1-11-7
愛知県刈谷市桜町1-50-3
愛知県名古屋市中区栄1-11-6
肝屋ではWEBからの来店予約を承っております。ご来店日時、人数を入力して予約手続きを進めてください。
