店舗情報|肝屋 納屋橋店

肝屋 納屋橋店

肝屋 納屋橋店

ご案内

4/22納屋橋にOPEN★名古屋発!低温調理の肝料理専門店『肝屋 納屋橋店』♪産地と鮮度にこだわった食材のお料理や愛知の地酒などをご堪能ください★
伏見にある『肝屋嘉正亭みその』の姉妹店が納屋橋にOPEN!!今回は低温調理肝刺しや肝料理専門店♪さかなの肝刺や鮮魚の刺盛り、烏賊のレバ刺しなど、産地にもこだわった鮮度抜群のお料理はどれも絶品♪肝は臭みがなく、病み付きになる味わいです!!当店の「おすすめ料理ベスト10」を制覇したらもう一度来たくなるほど病み付きになること間違いなし!!お仕事帰りの一杯や各種ご宴会など、様々なシーンにご利用ください★ご来店お待ちしております^^

店舗基本情報

店舗名 肝屋 納屋橋店
TEL 052-414-6676
住所 愛知県名古屋市中村区名駅5-33-15 アクアタウン納屋橋1F
アクセス ・名古屋駅ミヤコ地下街[4出口]から徒歩5分
・国際センター駅[3出口]から徒歩5分
・ユニモール[15出口]徒歩7分
・伏見駅徒歩7分
・名駅ミヤコ地下街から徒歩5分
国際センター駅から446m
営業時間 ディナー 17:00~24:00(L.O23:00)
夜10時以降入店可
定休日 日曜日、第三月曜日

お知らせ

コース内容のお知らせです!

コース内容のお知らせです!

肝屋 納屋橋店です。 本日はこれからの時期に気になる 納屋橋店のコースメニュー のお知らせです。 なんと納屋橋店では40 ...

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低温調理牛レバー刺し!!!

低温調理牛レバー刺し!!!

肝屋 納屋橋店です。 本日は肝屋名物 「低温調理牛レバー刺し」 のご紹介です。 牛レバーをお好きな方は多くいると思ってい ...

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店内写真パートⅡ!!

店内写真パートⅡ!!

肝屋 納屋橋店です。 今回は店内の座敷の写真をご用意致しました。 8月もまだまだ暑い日が続きます。 暑さにも負けず本日も ...

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つまみに最適!!!

つまみに最適!!!

肝屋 納屋橋店です。 本日ご紹介させていただく商品は 「ホタルイカの干物」 です。 ホタルイカには脂肪肝の改善に効果があ ...

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再度入荷しました!!!

再度入荷しました!!!

肝屋 納屋橋店です。 今回はお客様の声もあり 再度入荷しました。 「日本酒 田光(たびか)」 です。 コクのある辛みが皆 ...

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肝屋 納屋橋店ならでは!!!

肝屋 納屋橋店ならでは!!!

肝屋 納屋橋店です。 今回当店ならではです。 今の時期はお酒が特に飲みたい時期ですね。 ただ飲みすぎてしまうと肝臓が弱く ...

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店舗写真ギャラリー

コース宴会

90分飲み放題込み「4,000円」お値打ちコース[全8品]

品数
全8品
人数
3名様〜
料金
4,000円
[全8品]
・前菜盛り合わせ3種
・自家製塩ダレキャベツ
・肝刺 4種盛り合わせ
・かに肝のクリームコロッケ
・かに肝のショウロンポ
・あんこうチゲ鍋
・ごはんもの
・デザート

※3名様よりご利用できます
※飲み放題は90分ラストオーダーです
※お写真はイメージです

90分飲み放題込み「4,500円」名物コース[全8品]

品数
全8品
人数
3名様〜
料金
4,500円
[全8品]
・前菜盛り合わせ4種
・自家製塩ダレキャベツ
・肝刺 5種盛り合わせ
・かに肝のクリームコロッケ
・つみれ焼き
・あんこうのチゲ鍋or白身魚のしゃぶしゃぶ
・ごはんもの
・デザート

※3名様よりご利用できます
※飲み放題は90分ラストオーダーです
※お写真はイメージです

90分飲み放題込み「5,500円」肝尽くしコース[全8品]※完全ご予約制

品数
全8品
人数
3名様〜
料金
5,500円
[全8品]
・前菜盛り合わせ5種
・自家製塩ダレキャベツ
・肝刺 6種盛り合わせ
・魚貝のマーボー豆腐
・エビ肝タルタルメンチカツ
・あんこうのチゲ鍋or白身魚のしゃぶしゃぶ
・ごはんもの
・デザート

※完全ご予約制です。
※3名様よりご利用できます
※飲み放題は90分ラストオーダーです
※お写真はイメージです

料理

『さかなの肝屋 納屋橋店』 おすすめ料理ベスト10!!

1位 さかなの肝刺4種盛り合わせ 1位 さかなの肝刺4種盛り合わせ

イカのレバ刺、サメの心臓、マンボウの腸、サメ肝のユッケが入ったイチオシの盛り合わせ。
・肝会員のお客様「1,280円」

1,480円
2位 かに肝クリームコロッケ(2個入り) 2位 かに肝クリームコロッケ(2個入り)

オープンからの定番メニュー。かに味噌と自家製ベシャメルソースのコラボ。

680円
3位 さかなの肝屋 鮮魚の刺盛り(4種盛) 3位 さかなの肝屋 鮮魚の刺盛り(4種盛)

本日の赤身、本日の白身、えび肝の刺身、こぼれイクラの入った日替わりの刺盛。
・肝会員のお客様「1,380円」

1,580円
3位 さかなの肝屋 鮮魚の刺盛り(6種盛) 3位 さかなの肝屋 鮮魚の刺盛り(6種盛)

本日の赤身、本日の白身、えび肝の刺身、こぼれイクラの入った日替わりの刺盛。
・肝会員のお客様「1,680円」

1,980円
4位 烏賊のレバ刺し 4位 烏賊のレバ刺し

名古屋ではなかなか味わえないめずらしい一品。するめイカで巻いてわさび醤油で召し上がれ。
・肝会員のお客様「780円」

880円
5位 まぐろのホホ肉どて味噌焼 5位 まぐろのホホ肉どて味噌焼

まぐろのホホ肉と八丁味噌のバツグンの相性を自分の舌で確かめてみてください。

640円
6位 かに肝の小籠包 6位 かに肝の小籠包

蟹の身とカニ味噌が中に入った小籠包。蒸籠で蒸してアツアツでお召し上がりください。

680円
7位 鬼あさりの酒蒸し 7位 鬼あさりの酒蒸し

鬼あさりという大ぶりなあさりを酒蒸しにしました。通常のあさりよりも濃厚でミルキーな味です。

780円
8位 イカ肝のゴロ焼き 8位 イカ肝のゴロ焼き

通称「ゴロ焼」。イカの身と腸を陶板で焼きました。日本酒のおつまみなどにもってこいです。

590円
9位 魚のつみれ一本焼き 9位 魚のつみれ一本焼き

手作りの魚のつみれを丸々一本炭火で焼き上げました。卵黄をつけてホクホク召し上がってください。

580円
10位 えび肝のタルタルメンチカツ 10位 えび肝のタルタルメンチカツ

プリプリのエビを味噌とからめてメンチカツに仕上げました。タルタルソースで召し上がれ。

580円

1品もの

おすすめ!さかなの肝刺4種盛り合わせ おすすめ!さかなの肝刺4種盛り合わせ

(イカのレバ刺し、サメの心臓。マンボウの腸、サメ肝のユッケ)
・肝会員のお客様「1,280円」

1,480円
日替わり!さかなの肝屋 鮮魚の刺盛り4種 日替わり!さかなの肝屋 鮮魚の刺盛り4種

(本日の赤身、本日の白身、えび肝の刺身、こぼれイクラ)
・肝会員のお客様「1,380円」

1,580円
日替わり!さかなの肝屋 鮮魚の刺盛り6種 日替わり!さかなの肝屋 鮮魚の刺盛り6種

(本日の赤身、本日の白身、えび肝の刺身、こぼれイクラ)
・肝会員のお客様「1,680円」

1,980円
魚じゃないけどくじらの刺身盛り合わせ3種 魚じゃないけどくじらの刺身盛り合わせ3種

(赤身、皮、さえずり、おばけ)
・肝会員のお客様「780円」

980円
魚じゃないけどくじらの刺身盛り合わせ4種 魚じゃないけどくじらの刺身盛り合わせ4種

(赤身、皮、さえずり、おばけ)
・肝会員のお客様「1,180円」

1,380円
名物!烏賊のレバ刺し 名物!烏賊のレバ刺し

名古屋で唯一この店でしか味わえない一品
・肝会員のお客様「780円」

880円
マンボウのポンズおろし マンボウのポンズおろし

まるで牛ミノのような食感をお愉しみください
・肝会員のお客様「680円」

780円
サメ心臓の刺身

気仙沼から取り寄せたとても希少な部位です。
・肝会員のお客様「780円」

880円
えび味噌の刺身 えび味噌の刺身

甘エビとエビ味噌を和えました。
・肝会員のお客様「580円」

680円
サメレバーのユッケ

サメのレバーをしょう油ダレのユッケに仕上げました。
・肝会員のお客様「580円」

680円
本日の赤身と白身の刺身

詳しくはおすすめメニューを見てください

ブリ肝大根 ブリ肝大根

和の職人が作ったブリ大根の中に「ブリの肝」を入れた肝屋の完全オリジナル料理。

780円
あん肝ポン酢ジュレ あん肝ポン酢ジュレ

職人の技で仕上げた一品。あん肝の新しい食べ方です。

680円
うなぎの肝焼き うなぎの肝焼き

定番のうなぎの肝焼き。精力をつけるにはかかせません。

780円
マンボウの唐揚げ マンボウの唐揚げ

牛ミノのような食感の唐揚げ。おつまみにピッタリ!

580円
まるごとサザエのホイル焼 まるごとサザエのホイル焼

サザエをまるごとホイルで焼きました。

960円
イカ墨のアヒージョ

オリーブオイルの中にイカ墨を入れたオリジナルのアヒージョ。中にはタコがまるごと入ってます。

680円
かに肝クリームコロッケ(2個入り) かに肝クリームコロッケ(2個入り)

オープンからの定番メニュー。かに味噌と自家製ベシャメルソースのコラボ。

680円
プリプリえび肝のタルタルメンチカツ プリプリえび肝のタルタルメンチカツ

プリプリの海老を味噌とからめてメンチカツに仕上げました。タルタルソースで召し上がれ。

580円
イカ肝のゴロ焼き

イカの身と腸を陶板で焼きました。日本酒のおつまみなどにもってこいです。

590円
石焼きホタテバターしょう油仕立て 石焼きホタテバターしょう油仕立て

新鮮なホタテと旬の野菜を一緒に石焼きで焼きました。

840円
魚のつみれ一本焼き 魚のつみれ一本焼き

手作りの魚のつみれを丸々一本炭火で焼き上げました。卵黄をつけてホクホク召し上がってください。

580円
まぐろのホホ肉どて味噌焼き まぐろのホホ肉どて味噌焼き

まぐろのホホ肉と八丁味噌のバツグンの相性を自分の舌で確かめてみてください。

640円
まぐろの頭肉ネギマ串カツ まぐろの頭肉ネギマ串カツ

まぐろの頭の部分をソース串カツに仕上げました。

580円
イカ肝とゴボウのさつま揚げ

烏賊の身と烏賊の肝、牛蒡の入った手作りさつま揚げ。生姜醤油で食べて。

680円
石焼き魚貝のマーボー豆腐 石焼き魚貝のマーボー豆腐

魚貝の風味たっぷりのオリジナルマーボー豆腐。

680円
メカジキハーモニカのしょう油焼き メカジキハーモニカのしょう油焼き

ハーモニカと呼ばれる背びれをしょう油でじっくり焼き上げました。脂がのってとっても美味。

880円
イカ肝団子のせいろ蒸し

手作りのイカ団子をせいろで蒸し上げました。ホクホクあつあつで召し上がれ。

680円
明太子とシーチキンのギョーザ 明太子とシーチキンのギョーザ

さかなの肝屋オリジナルのさかなのギョーザ。明太子風味がたまりません。

640円
かに肝とあん肝のレバートースト かに肝とあん肝のレバートースト

女性にオススメの一品。バケットにたっぷりつけてね。

580円
明太子のフライドポテト 明太子のフライドポテト

博多の明太子でポテトフライのコラボレーション!やみつきになります!

580円
まるごとキュウリのサラダ まるごとキュウリのサラダ 480円
じゃこと水菜のサラダ じゃこと水菜のサラダ 580円
トマトサラダ トマトサラダ 580円
丸玉葱の黒焼き かに味噌ソース 丸玉葱の黒焼き かに味噌ソース 580円
さかなの肝屋の出し巻き 580円
サメなんこつ梅和え 580円
なまこ酢 680円
もずく酢 480円
穴子の骨せんべい 350円
サバのへしこ 880円
まぐろの日本一3本 まぐろの日本一3本

まぐろのエラの部分を炭火で焼きました。

まぐろの手羽から まぐろの手羽から

まぐろの血あいを名古屋風手羽からに仕上げました。ビールのおつまみにもってこい。

480円
じゃこおろし 480円
キムチ 380円
自家製イカの塩から 580円
ホタルイカの酢みそ和え 580円
明太子のたたき 680円
本日のお惣菜[各種]

「350円」よりご用意しております。

自家製カキの塩から 自家製カキの塩から 580円
ホタルイカの干物 ホタルイカの干物 580円
さかなのキムチ さかなのキムチ 880円

ご飯もの

塩辛茶漬け 塩辛茶漬け 680円
石焼きのイカめし 石焼きのイカめし 880円
じゃこめし

シンプルに白めしにのせて召し上がれ。

480円
えび肝チャーハン

プリプリの海老を味噌にからめたオリジナルチャーハンに。

880円

甘味

デザートまつり デザートまつり 1,250円
さかなの肝屋プリン 400円
板長のわらびもち 500円
手作りチーズケーキ 600円

お鍋のご注文は2人前からお受けさせて頂きます。
※下記は一人前の金額です。

魚貝のチゲ鍋 魚貝のチゲ鍋 1,680円
魚のつみれ八丁味噌鍋 魚のつみれ八丁味噌鍋 1,580円
鍋の〆[各種]

・〆の雑炊
・〆のうどん

500円

ドリンク

ビール

キリン生ビール(中ジョッキ)

490円
キリン生ビール(大ジョッキ)

680円
キリンフリー(ノンアルコール)

490円
シャンディガフ

490円
追加のホッピー

300円

焼酎

~ロック、水割り、お湯割りなど~

キンミヤ焼酎(甲類)[各種]

・レギュラー(普通)「300円」
・ワイルド(濃いめ)「350円」
・ムーンサルト(やばめ)「400円」
・焼酎ハイボール「350円」
・ホッピー割「450円」
・追加の中身「150円」
・焼酎モヒート「400円」
・ガリガリソーダ(生姜入り)「400円」
・焼酎デルモンテ「400円」

一刻者(芋焼酎)[各種]

・レギュラー(普通)「350円」
・ワイルド(濃いめ)「400円」
・ムーンサルト(やばめ)「450円」
・芋焼酎ハイボール「450円」
・そば茶割「450円」

知心剣(麦焼酎)[各種]

・レギュラー(普通)「350円」
・ワイルド(濃いめ)「400円」
・ムーンサルト(やばめ)「450円」
・麦焼酎ハイボール「450円」
・うめしそ割「450円」

果実酒

※SODA・湯割・水割・ロックでどうぞ

梅酒

350円
ライチ酒

350円
ゆず酒

350円
カシスオレンジ

350円
カシスグレープフルーツ

350円
カシスウーロン

350円
カシスソーダ

350円

ハイボール

肝屋ハイボール(ソーダ割り)

350円
金玉ハイボール(ジンジャーエール割り)

350円
黒玉ハイボール(コーラ割り)

350円

ジャンボジョッキでハイボール

ジャンボ肝屋ハイボール(ソーダ割り)

500円
ジャンボ金玉ハイボール(ジンジャーエール割り)

500円
ジャンボ黒玉ハイボール(コーラ割り)

500円

酎ハイ

レモンハイ

290円
ライムハイ

290円
グレフルハイ

290円
緑茶ハイ

290円
ウーロンハイ

290円

ジャンボジョッキで酎ハイ

ジャンボレモンハイ

400円
ジャンボライムハイ

400円
ジャンボグレフルハイ

400円
ジャンボ緑茶ハイ

400円
ジャンボウーロンハイ

400円

ソフトドリンク

オレンジジュース

250円
グレープフルーツジュース

250円
アセロラドリンク

250円
コーラ

250円
ジンジャーエール

250円
緑茶

250円
ウーロン茶

250円
そば茶

250円

地元愛知の地酒

下記は一合の金額です。

[冷酒]金虎(本醸造)

四段仕込みのほのかなお米の甘みと、キレの良い後口で飲み飽きせずに楽しんでいただけます。

500円
[冷酒]東龍 佐藤東兵衛(山廃純米酒)

醗酵酸が調和のとれた旨味に変化し、濃醇でなお爽快な味わいです。

600円
[冷酒]国盛 彩華(大吟醸)

華やかな吟醸香と深い味わい、豊かな余韻をお楽しみ頂けます。

700円
[冷酒]辛口純米 焚火(特別純米酒)

穏やかで上品な香りがあり、とてもキレの良い辛口に仕上がっています。

800円
[冷酒]米宗 美山錦(純米吟醸)

高原のさわやかさを感じられるフルーティーでのどごしの良いお酒です。

800円
[熱燗]上撰 国盛 辛口(本醸造)

芳醇ですっきりとしたのど越しとキレが冴える辛口の酒。

500円

赤ワイン

ドライワイン 赤[ミディアムボディ・長野県](720ml)

信州産欧州種使用。辛口で程好い渋味が後味を引き締めます。

2,500円
ジャパンプレミアムマスカットベリーA[ライトボディ・長野県](750ml)

フレッシュで上品な酸と渋みがやわらかく、軽やかながらも自然な果実の甘みが存在し、バランスの取れたやさしい美味しさです。

3,000円

白ワイン

ドライワイン 白[やや辛口・長野県](750ml)

信州欧州種使用。すっきりした味わいが魅力のやや辛口ワイン。

2,500円
ジャパンプレミアム 甲州[辛口・山梨県](750ml)

イキイキとした果実の酸味とともに甲州種特有のかすかな渋みも感じられます。非常にバランスの取れた心地よい味わいです。

3,000円